Норма КБЖУ в день: таблица для женщин и мужчин
Автор: Редакция ЕдаПро. Редактор: Редакция ЕдаПро. .
Единой нормы КБЖУ нет: калории зависят от пола, возраста, роста, веса и активности, а белки, жиры и углеводы — от калорий и цели. Например, женщине 30 лет ростом 165 см и весом 60 кг с лёгкой активностью для поддержания веса нужно около 1800 ккал, 72–96 г белка, 56 г жиров и 252 г углеводов. Ниже — таблицы для женщин и мужчин и как норма меняется при похудении и наборе массы.

Как считается норма КБЖУ
- Калории. Основной обмен по формуле Миффлина — Сан Жеора, умноженный на коэффициент активности. Для похудения из этой цифры вычитают дефицит, для набора массы — добавляют профицит.
- Белки — в граммах на килограмм веса: 1,2–1,6 г/кг при поддержании, 1,6–2,0 г/кг при похудении, 1,6–2,2 г/кг при наборе. Если индекс массы тела выше 27, белок считают от веса, при котором ИМТ был бы 25.
- Жиры — около 28 % калорий (27 % при наборе). ВОЗ советует не больше 30 %.
- Углеводы — всё, что осталось от калорий после белков и жиров.
Перевод в калории: 1 г белка и 1 г углеводов — 4 ккал, 1 г жира — 9 ккал. Как считать КБЖУ отдельного продукта или блюда, разбираем в статье КБЖУ: что это и как считать. Свои цифры за минуту даст калькулятор КБЖУ онлайн — он считает по тем же правилам, что и таблицы ниже.
Норма КБЖУ в день для женщин
Поддержание веса. Белок в таблице — диапазон, жиры и углеводы посчитаны от нижней границы белка.
| Параметры | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 25 лет, 165 см, 58 кг, лёгкая | 1800 | 70–93 | 56 | 254 |
| 30 лет, 168 см, 65 кг, умеренная | 2150 | 78–104 | 67 | 309 |
| 35 лет, 162 см, 70 кг, лёгкая | 1900 | 84–112 | 59 | 258 |
| 45 лет, 165 см, 75 кг, сидячий | 1650 | 82–109 | 51 | 216 |
| 55 лет, 160 см, 68 кг, лёгкая | 1700 | 82–109 | 53 | 224 |
Норма КБЖУ в день для мужчин
Тоже поддержание веса. Формула основного обмена у мужчин отличается только последним слагаемым: плюс 5 вместо минус 161.
| Параметры | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 25 лет, 180 см, 75 кг, умеренная | 2700 | 90–120 | 84 | 396 |
| 30 лет, 178 см, 82 кг, лёгкая | 2450 | 98–131 | 76 | 344 |
| 40 лет, 182 см, 90 кг, лёгкая | 2550 | 99–132 | 79 | 361 |
| 50 лет, 175 см, 85 кг, сидячий | 2050 | 92–123 | 64 | 277 |
| 60 лет, 174 см, 80 кг, лёгкая | 2200 | 96–128 | 68 | 301 |
Как норма меняется от цели
Два примера, умеренный темп: дефицит 18 % для похудения и профицит 12 % для набора массы.
Женщина 30 лет, 165 см, 60 кг, лёгкая активность:
| Цель | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Похудеть (−18 %) | 1500 | 96–120 | 47 | 173 |
| Поддерживать | 1800 | 72–96 | 56 | 252 |
| Набрать массу (+12 %) | 2050 | 96–132 | 62 | 277 |
Мужчина 30 лет, 178 см, 82 кг, лёгкая активность:
| Цель | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Похудеть (−18 %) | 2000 | 131–164 | 62 | 230 |
| Поддерживать | 2450 | 98–131 | 76 | 344 |
| Набрать массу (+12 %) | 2750 | 131–180 | 83 | 370 |
При похудении белка становится больше, а углеводов меньше: так проще сохранить мышцы и не голодать. Подробный расчёт — в статьях КБЖУ для похудения женщине и калории для набора массы. Если вы тренируетесь и хотите убрать жир, сохранив мышцы, — в статье КБЖУ для сушки.
Сколько даёт активность
Женщина из примера, поддержание веса, разные уровни активности:
| Активность | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| сидячий | 1600 | 72–96 | 50 | 216 |
| лёгкая | 1800 | 72–96 | 56 | 252 |
| умеренная | 2050 | 72–96 | 64 | 297 |
| высокая | 2300 | 72–96 | 72 | 341 |
Разница между сидячим образом жизни и умеренной активностью — 450 ккал в день. Это самая частая ошибка: уровень завышают, и норма выходит больше реальной. Как выбрать честно — в статье о коэффициенте физической активности.
Норма БЖУ в процентах
У женщины из первого примера белок даёт 16 % калорий, жиры — 28 %, углеводы — 56 %. Но проценты удобнее как проверка, а не как отправная точка: белок правильнее считать от веса. Если задать белок как 30 % калорий, человек на 1500 ккал получит 113 г, а на 3000 ккал — 225 г, хотя весить они могут одинаково.
Как перевести норму в продукты
- Белок — птица, рыба, яйца, творог, бобовые. Сколько белка на 100 г и на 100 ккал — в статье белковые продукты: список. Например, в 100 г творога 5 % — 17,2 г белка, в 2 яйцах — 14,0 г.
- Жиры набираются быстро: 10 г масла — 10 г жира, 20 г орехов — 10,4 г.
- Углеводы — крупы, хлеб, картофель, овощи и фрукты. Калорийность продуктов — в таблице калорийности.
Если считать каждый грамм не хочется, начните с метода тарелки: половина — овощи, четверть — белок, четверть — крупа или картофель.
Частые вопросы
Надо ли попадать в норму КБЖУ каждый день?
Нет. Ориентир — среднее за неделю: разброс 100 ккал или 10 г белка в отдельный день ничего не меняет.
Почему калькуляторы дают разные цифры?
Они берут разные формулы, коэффициенты активности и доли жиров. Важнее не точная цифра, а то, что вы её проверяете: если за 2–3 недели вес стоит при цели «поддерживать», норма найдена.
Какая норма КБЖУ для подростков и беременных?
Эти таблицы рассчитаны на взрослых. Беременным, кормящим и подросткам норму подбирает врач.
Рассчитать свою норму
Чтобы рассчитать КБЖУ под себя, введите пол, возраст, рост, вес и активность и выберите цель. Калькулятор покажет калории, белки, жиры, углеводы и раскладку по приёмам пищи. Готовое меню на эту норму с граммами и списком покупок соберёт бесплатная анкета ЕдаПро.
Как мы считаем цифры и откуда берём данные — на странице о редакции.
Источники
- Mifflin M. D. и соавт. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr, 1990
- FAO/WHO/UNU. Human energy requirements, 2001. Глава 5: энергетические потребности взрослых
- Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»
- ВОЗ. Здоровое питание: информационный бюллетень
- Leidy H. J. и соавт. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr, 2015