Планирование питания

Меню на 1600 ккал в день: пример с граммами и КБЖУ

Автор: Редакция ЕдаПро. Редактор: Редакция ЕдаПро. .

1600 ккал — частая норма для снижения веса у женщин с лёгкой активностью и для поддержания у невысоких женщин. Ниже — меню на день из обычных продуктов с граммами и КБЖУ, таблица, кому подходит эта цифра, и что убрать или добавить, если ваша норма чуть другая.

Ломтики запечённого филе индейки с мелкой круглой пастой на светлой тарелке

Кому подходит 1600 ккал

Это не универсальная «диетическая» цифра: для одних она означает поддержание, для других — снижение веса. Вот что даёт калькулятор калорий для нескольких примеров:

КтоЦельНорма
Женщина 30 лет, 165 см, 60 кг, лёгкая активностьПоддержание1800 ккал
Женщина 35 лет, 168 см, 75 кг, лёгкая активностьСнижение1650 ккал
Женщина 45 лет, 162 см, 85 кг, сидячий образ жизниСнижение1600 ккал
Мужчина 40 лет, 175 см, 80 кг, сидячий образ жизниСнижение1550 ккал

Если ваша норма заметно выше, 1600 ккал дадут слишком большой дефицит: на нём сложнее удержаться и легче потерять мышцы. Почему так — в статье о безопасном дефиците.

Меню на день

Калорийность и КБЖУ посчитаны по справочнику продуктов ЕдаПро. Крупы — в сухом виде, мясо и рыба — в готовом.

ПриёмЧто едимКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
ЗавтракОмлет из 2 яиц, помидоры 150 г, хлеб 40 г295181424
ОбедГречка 80 г (сухой), куриная грудка 120 г, овощи 200 г, масло 10 г582491758
ПерекусГреческий йогурт 150 г, яблоко, орехи 15 г260151123
УжинБелая рыба 150 г, картофель 200 г, брокколи 200 г, масло 5 г45645755
Итого159312850160

Белок — 128 г, это 32 % энергии. Жиры — 28 %, в пределах рекомендации ВОЗ (не больше 30 %). Овощей и фруктов — 700 г при ориентире ВОЗ от 400 г в день.

Как подогнать под свою норму

ЗаменаКкал
Минус хлеб 40 г−92
Минус ложка масла (10 г)−90
Плюс сыр 35 % 30 г+90
Плюс 20 г сухой крупы+63

Двигайте хлеб, крупу, масло и орехи. Белок и овощи лучше оставить: они дают сытость при небольшой калорийности.

Как сделать из этого неделю

  • Меняйте гарниры: гречку — на рис, булгур или макароны в тех же граммах сухого продукта, калорийность почти не изменится.
  • Меняйте белок: курицу — на индейку, рыбу — на минтай или треску, а на ужин иногда — творог или омлет.
  • Готовьте на 2–3 дня сразу, чтобы не собирать меню каждый вечер.

Готовые недели со списком покупок — в меню на 1500 и 1800 ккал, пошаговый разбор — в статье как составить меню на неделю.

Частые вопросы

Можно ли похудеть на 1600 ккал?

Если ваша норма поддержания выше 1600 ккал — вес обычно снижается. Насколько быстро, зависит от разницы; оценку даст калькулятор. Гарантировать темп нельзя: на вес влияют вода, сон, цикл и точность подсчёта.

Подойдёт ли 1600 ккал мужчине?

Обычно это слишком мало: калькулятор ограничивает норму для мужчин снизу 1500 ккал, а в типичных случаях выдаёт больше. Посчитайте свою цифру.

Можно ли сладкое?

Да, если оно помещается в 1600 ккал. Например, вместо хлеба на завтрак — небольшой десерт на 92 ккал.

Источники

  1. ВОЗ. Здоровое питание: информационный бюллетень
  2. Mifflin M. D. и соавт. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr, 1990
  3. Leidy H. J. и соавт. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr, 2015
  4. Jensen M. D. и соавт. 2013 AHA/ACC/TOS guideline for the management of overweight and obesity in adults. Circulation, 2014