Калорийность творога 5 % на 100 грамм и в пачке: таблица КБЖУ
Автор: Редакция ЕдаПро. Редактор: Редакция ЕдаПро. .
В 100 г творога 5 % — 121 ккал и 17,2 г белка, в пачке 180 г — 218 ккал. Творог 4 % легче примерно на 11 ккал на 100 г. Ниже — таблица КБЖУ, калорийность пачек и привычных добавок.

КБЖУ творога на 100 грамм
По справочнику продуктов ЕдаПро. Последний столбец — сколько граммов белка приходится на 100 ккал: чем больше, тем «белковее» продукт.
| Продукт | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Белок на 100 ккал, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог 4 % | 110 | 16,0 | 4,0 | 2,5 | 14,5 |
| Творог 5 % | 121 | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 14,2 |
| Творог мягкий 4 % | 100 | 11,0 | 4,0 | 4,0 | 11,0 |
| Для сравнения: йогурт греческий 2 % | 66 | 8,0 | 2,0 | 4,0 | 12,1 |
| Для сравнения: сыр творожный | 230 | 7,5 | 20,0 | 3,0 | 3,3 |
Обезжиренного и 9 % творога в нашем справочнике нет: у разных производителей они заметно отличаются, поэтому берите цифры с упаковки. Правило простое: каждый процент жирности добавляет примерно 9–11 ккал на 100 г.
Сколько калорий в пачке творога 5 %
| Вес | Ккал | Белок, г |
|---|---|---|
| 100 г | 121 | 17,2 |
| 150 г | 182 | 25,8 |
| 180 г | 218 | 31,0 |
| 200 г | 242 | 34,4 |
| 250 г | 303 | 43,0 |
Творог с добавками
| Что | Ккал | Белок, г |
|---|---|---|
| Творог 5 % 150 г + яблоко 120 г | 238 | 26 |
| Творог 5 % 150 г + ягоды 100 г | 223 | 27 |
| Творог 5 % 150 г + мёд 15 г | 231 | 26 |
| Творог 5 % 150 г + сметана 10 % 30 г | 216 | 27 |
| Творог 5 % 150 г + банан 100 г + орехи 15 г | 368 | 30 |
Сладкие сырки и творожные десерты — уже не творог: в них сахар и часто растительный жир, а белка меньше. Читайте состав, если покупаете их как «полезный перекус».
Творог при похудении
- Белок: 150 г творога 5 % дают 25,8 г белка. Белковые продукты дольше дают сытость, чем сладкие перекусы (Лейди и соавт., 2015). Сколько белка нужно вам — в статье норма белка в день.
- Жирность: разница между 5 % и 4 % — около 17 ккал на порцию 150 г. Выбирайте тот, который вкуснее и который вы будете есть, — это важнее нескольких калорий.
- Вечером творог есть можно: на вес влияет сумма калорий за день, а не время. Идеи — в статье что есть на ужин при похудении.
Частые вопросы
Чем отличается мягкий творог?
Он более влажный, поэтому в 100 г меньше белка: 11,0 г против 16,0 г у зернёного 4 %.
Сколько творога можно в день?
Обычно 150–250 г вписываются в разнообразный рацион. При болезнях почек количество белка обсуждают с врачом.
Как вписать творог в норму?
Посчитайте норму в калькуляторе калорий. Другие продукты с белком — в списке белковых продуктов.
Как мы считаем цифры и откуда берём данные — на странице о редакции.
Источники
- Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»
- Leidy H. J. и соавт. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr, 2015
- Jäger R. и соавт. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr, 2017
- ВОЗ. Здоровое питание: информационный бюллетень